※ おそばは、温そば、冷そば共に 十割そばに変更いただけます。
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新食感! 信州せせらぎ そば
つるっ、シャキッ の まったく新しい、新食感のおそばです。
細切り長いも、つるっとした喉越しとシャキっと歯ごたえを楽しめます 。
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冬季限定 牡蠣そば
冬季限定の看板メニュー、寒い日にはやっぱり牡蠣そば。
牡蠣の旨みがあふれる、白いおつゆの上品なおそばです。
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豚ねぎそば
やすみ亭名物の 冷たく締めた貝皿そばを、具だくさんの
温かいおつゆにくぐらせていただくおそばです。
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鴨ねぎそば
やすみ亭名物の 冷たく締めた貝皿そばを、鴨のお出汁の効いた
温かいおつゆにくぐらせていただくおそばです。
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肉そば
おつゆに沁みたお肉の脂と、ゴボウの柔らかさを楽しめる温かいおそばです。
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越前おろしそば
辛みの効いた大根おろし と 花がつおに、冷たいおつゆをかけていただく、越前の美味しい郷土そばです。
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ふわとろ 玉子とじそば
やすみ亭の裏メニュー 玉子とじそばが正式メニューに加わりました。
おそば屋のかえしが効いたおいしさ満点のおそばです。
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夏季限定 あさりそば
あさりそばは夏季限定の一品、
あさりの旨みを白いおつゆでいただく 上品なおそばです。
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だし巻き玉子
そば屋のだしとかえしで作った、ふわふわとろとろのだし巻き玉子。
甘くないので、お酒のつまみにも大好評です。
| お酒、つまみも充実
お酒はビール、日本、酒焼酎、ワインなど多彩な品ぞろえ。 ノンアルコールビールもございます。
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 ワイン |
 日本酒 |